芥末是什么??

芥末酱 是一种根茎(根茎类蔬菜)，自然生长在干净快速流动的山间溪流或灌溉梯田. 它有刺鼻的辣味. 新鲜的韵律在上桌前磨成糊状，以获得最佳风味. 市场上广泛销售的粉状或糊状山葵是西方辣根和芥末的混合物. 还生产了保质期较长的冷冻山葵碎.